Mi történik kóstolásnál:
Egy rendkívül kiegyensúlyozott olajról van szó, orrban fellelhető a friss fű, paradicsompalánta, fügefalevél és zöld banán illata (ha ügyes vagy). Közepesen keserű, torokban kissé kapar. Enyhén csíp. Nem olyan intenzív ízű, mint Cornicabra barátja, remekül használható salátákhoz, nyersen, de ugyanúgy hal- vagy zöldségételek elkészítéséhez. Ezzel például már simán lehet palacsintát sütni (ne ijedjetek meg, a keserűség a sütés során eltűnik).
Átlagos tápérték 100 ml- ben:
- Energia: 900 Kcal/3700 kJ
- Zsír: 100 g
- Telített zsírok: 13 g
- Egyszeresen telítetlen: 79 g
- Többszörösen telítetlen: 8 g
- Koleszterin: 0 g
- Szénhidrát: 0 g
- Amelyből cukrok: 0 g, Protein: 0 g
- Só: 0 g, E-vitamin: 20 mg
- A-vitamin: 200 µg
Savasság: 0,28°- Peroxidok: 11,0 – K232: 1,80 – K270: 0,15 – ΔK: 0,00
Thaly Mónika
Évek óta rendszeresen használom, sütés-főzésre és már rég nem veszek étolajat. Kellemes ízt ad a salátának, süteményben sem érződik ki, a főzéshez, páchoz is csak ezt ajánlom!”
Zsuzsa
Jó érzés olyan olajat fogyasztani, aminek tudjuk a származási helyét. Nagyon ajánljuk mindenkinek a sütős-főzős-salátás Toletum Picualt. És remek ínyencség a hallal töltött olívabogyó, kelt kiflikbe is belesütöttem már, nagy sikert aratott.
Szabó Zsófia
Dóriékkal, és az olajukkal kb. 7 éve ismerkedtem meg. Először csak a boltihoz képest éreztem az elképesztő különbséget, ma már picit a bővülő kínálatban szereplők közöttieket is érzem. Főzök, sütök is vele, süteményt is…fantasztikusak! Dóriék is!:-
Becske Pista
Évek óta csak a Tolentum extraszűzet használjuk: összehasonlíthatatlanul jobb minőségű, mint a boltokban kapható márkás extraszűzek – az ételnek olyan extra ízt ad, hogy az hihetetlen!